正确的炒姜末敷脚心方法包括准备新鲜姜末、适当加热、使用布包包裹，每次敷20-30分钟，每周可进行2-3次。

炒姜末敷脚心是一种传统中医疗法，通过利用生姜的温热性质来促进血液循环，达到暖身效果。具体操作时，首先要选用新鲜的生姜，切成细末。接着，将姜末放入锅中，用小火慢慢翻炒至略微发热，注意不要炒焦，以免产生苦味或降低药效。当姜末散发出浓郁的香味时，就可以关火了。此时，找一块干净的布料，最好是棉质的，将炒好的姜末均匀地铺在上面，然后折叠或缝制成一个小袋子，以便于手持和固定。

敷脚时，先将双脚洗净擦干，然后坐下来，将装有姜末的布袋轻轻放在脚心位置。为了防止姜末过热造成烫伤，可以在布袋与脚心之间垫一层薄薄的纱布。保持这个姿势大约20-30分钟，期间可以适当调整位置，确保整个脚底都能感受到姜末的温热。敷完之后，可以轻轻按摩脚底几分钟，帮助更好地吸收姜末的温热效果。

至于频率方面，建议每周进行2-3次，连续几周为一个疗程。这样既不会给身体带来负担，又能逐渐感受到改善手脚冰凉、促进睡眠等益处。需要注意的是，每个人的身体状况不同，初次尝试时可以从较短的时间开始，观察是否有不适反应。如果有任何不适应立即停止，并咨询专业人士的意见。对于孕妇或有特殊疾病的人来说，最好在医生指导下使用，确保安全。