普洱茶是一种经过特定处理方法的发酵茶，具有独特的香气和口感。如果保存得当，普洱茶通常可以第二天继续冲泡，但是第二天继续泡要注意以下几点。

首先，要保证普洱茶的保存状态良好。普洱茶需要保存在阴凉、干燥、通风、无异味的环境中，避免受潮、霉变或异味污染等情况。如果普洱茶保存不当，第二天再泡可能会影响茶叶品质，尤其是会出现发霉、有异味等问题。

其次，要注意泡茶水的温度和时间。普洱茶更适合用95℃左右的水进行冲泡，而且泡茶的时间不应过长。因为随着时间的延长，普洱茶的味道会逐渐变重，口感也会变得苦涩，影响品质。

最后，如果普洱茶的保存和冲泡都符合要求，第二天继续泡是可以的。但是需要注意，多次泡茶可能会导致茶叶的咖啡因等成分逐渐溶解到茶水中，过量饮用容易刺激神经、引起失眠等不良反应。 因此，建议在控制好泡茶时间和次数的前提下，适量饮用普洱茶。