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奥利司他胶囊是通过使酶失去活性以致于不能分解食物中的脂肪，人体就无法吸收会直接排出体外，从而出现排油的情况。
奥利司他胶囊是一种有效、有特异性的胃肠道脂肪酶抑制剂，其通过和胃肠含有的脂肪酶进行结合形成共价键，使酶失活而不能发挥作用。特别是酶失活之后不能分解食物中的脂肪，尤其是甘油三酯会因不能被吸收而排出体外，从而出现排油的现象，起到减肥瘦身的效果。大家需要注意，排油只是排出食物中的脂肪，是不能排出人体内的脂肪的。
因为奥利司他胶囊不是被全身吸收发挥功效的，所以一般不会有什么副作用。但是有些患者可能在服用药物期间吃了一些比较油腻的食物，会导致肛门不自主的排油，但这是正常的现象。
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