直接吃水果比较好。
果汁是由水果去渣制成的。在去渣的过程中,不仅会损失大量的膳食纤维、维生素和矿物质,而且吃后更容易被吸收,所以更容易升高血糖。另外,有些果汁在制作过程中会加入一定量的白糖,含糖量也会增加,所以一般来说,水果的营养成分会更多,直接吃水果会更健康。
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