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甘油三酯高要少吃动物内脏、油炸食品、糕点甜食、蟹黄鱼子、肥肉、奶油、椰子油、酒、加工肉类、速溶咖啡这10类食物。
动物内脏如猪肝、猪肾，胆固醇含量极高，会使甘油三酯升高。油炸食品像炸鸡、薯条，含大量油脂和热量，会在体内转化为脂肪。
糕点甜食如蛋糕、糖果，含糖量高，过多糖分转化为脂肪。蟹黄鱼子脂肪含量高，肥肉富含饱和脂肪，都会增加甘油三酯水平。
奶油、椰子油这类饱和脂肪含量高的油脂要少吃。酒中的酒精影响肝脏代谢脂肪。加工肉类如香肠、腊肉，添加剂和脂肪多。速溶咖啡含大量植脂末，也不利于甘油三酯控制。
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