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蒸苹果对身体健康有不少好处，如养护肠胃、补充营养等。
在养护肠胃方面，蒸苹果质地软，不会刺激肠胃。苹果里的果胶蒸熟后，能吸附肠道里的细菌和毒素，起到收敛止泻的作用，肠胃功能弱或者容易腹泻的人吃了很有帮助。
从营养角度来说，蒸苹果保留了苹果的多种维生素和矿物质，像维生素B族、钾元素等，这些营养能给身体补充能量，增强抵抗力。而且，蒸熟后的苹果，膳食纤维更好消化吸收，能促进肠道蠕动，预防便秘。
对于不喜欢吃生苹果，或者牙齿不好咬不动生苹果的人，蒸苹果是个很好的选择。它口感香甜，容易咀嚼，既能品尝到苹果的美味，又能吸收营养，呵护身体健康。
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