桃子烂了一点点，如果只是表面有轻微的斑点或软化，去掉受损部分后仍然可以食用。

桃子作为一种水分含量较高的水果，很容易受到磕碰或存放不当的影响，出现局部变质的情况。当发现桃子表面有轻微的斑点或软化区域时，只要这部分没有明显的霉菌生长，也没有散发出异常的气味，通常可以通过切除受损部位继续食用。这样做不仅可以减少食物浪费，还能确保食用安全。

在处理这类轻微受损的桃子时，建议使用干净的刀具将腐烂的部分彻底切除，最好切得稍微宽一些，确保没有残留的腐烂组织。之后，可以用清水冲洗干净，再切成小块直接食用，或者用来制作成果汁、果酱等。这样的处理方式，既保留了桃子的美味，又避免了可能存在的健康风险。

然而，如果桃子的腐烂程度较重，出现了大面积的霉变或散发出刺鼻的异味，那么即使去除腐烂部分，剩余的部分也可能已经受到了污染，不建议继续食用。在这种情况下，最安全的做法是将整个桃子丢弃，以防止食物中毒等健康问题的发生。对待轻微受损的水果，合理的处理方法既环保又能保证食品安全，但面对严重变质的水果，安全永远是第一位的。