喝酒脸红的确是由基因突变引发的。

酒精进入人体后，主要在肝脏进行代谢。多数酒精首先借助乙醇脱氢酶转化为乙醛，随后乙醛经乙醛脱氢酶进一步转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水排出体外。喝酒脸红的人群，其体内乙醛脱氢酶基因发生突变，致使该酶活性显著降低。饮酒后，酒精迅速转化为乙醛，然而乙醛却难以迅速代谢为乙酸，从而在体内大量积聚。乙醛具有扩张血管的特性，特别是脸部毛细血管，受乙醛刺激后扩张，致使脸部呈现发红状态。

这种基因突变在亚洲人群中较为常见，因此喝酒脸红也被称作“亚洲红脸”。需要留意的是，尽管喝酒脸红只是基因突变的外在体现，但长期大量饮酒，因乙醛无法及时代谢，会对身体产生诸多危害。例如，会增加患食道癌、胃癌等消化系统癌症的风险，还可能损害肝脏，引发肝脏疾病。所以，喝酒脸红的人更应控制饮酒量，最好尽可能避免饮酒，以维护身体健康。