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不可食用。
花蛤是一种海鲜，一旦离开水源就无法生存。如果将花蛤浸泡一晚上后，它们会全部张开舌头，这意味着它们已经死亡。死亡的花蛤会滋生大量细菌，食用后会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。因此，我们建议不要再食用它们，最好的处理方法是将它们丢弃。
购买注意事项
在购买花蛤时，要注意观察它们的存活状态。如果它们已经死亡很长时间，建议不要购买。如果购买时它们还活着，最好趁新鲜尽快食用。
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