生姜加白糖水主要用于缓解感冒初期的不适症状，如咳嗽、喉咙痛以及风寒感冒引起的头痛、发热等。

生姜作为一种常见的调味品，同时也是一个历史悠久的家庭常备药材。它含有姜辣素等活性成分，具有发汗解表、暖胃止呕的功效。而白糖则可以在一定程度上调节生姜水的味道，使之更容易被人接受，尤其适合儿童和不喜欢辛辣味的人群。当两者结合在一起冲泡成热饮时，可以起到温暖身体、促进排汗的效果，有助于驱散体内的寒气。

在感冒初期，喝生姜加白糖水可以帮助缓解轻微的呼吸道症状。例如，对于因受凉引起的咳嗽，生姜中的成分可以起到镇咳祛痰的作用；而对于喉咙疼痛，生姜的抗炎特性加上白糖的润滑效果，可以暂时缓解喉咙的不适感。此外，这款饮品还可以作为一种辅助手段，在寒冷天气里饮用，帮助身体保暖，增强抵抗力。

值得注意的是，虽然生姜加白糖水在民间广为流传，但它并不能替代正规医疗。如果感冒症状严重或持续不见好转，应及时就医，获取专业的诊断和治疗。此外，糖尿病患者或是血糖控制不佳的人士，在饮用此类含糖饮品时需要谨慎，最好先咨询医生的意见。