过期的咖啡豆虽然不适合饮用，但仍可以用于除湿、除臭或是作为肥料。

咖啡豆过期后，其香味和风味会逐渐丧失，不再适宜用来冲泡咖啡。但是，咖啡豆中仍然含有能够吸附异味的成分。可以将过期的咖啡豆放在纱布袋中，放置在冰箱、鞋柜或衣柜等地方，利用其吸附性能去除异味，保持空气清新。此外，咖啡豆还可以放在潮湿的角落，帮助吸收多余的湿气，防止霉菌生长。

过期咖啡豆还可以作为植物肥料。咖啡豆中富含氮元素，是植物生长所需的重要营养物质之一。将研磨后的咖啡豆埋入土壤中，可以为盆栽植物提供养分，促进植物生长。需要注意的是，咖啡豆的使用量不宜过多，以免影响土壤的酸碱平衡，对植物造成不利影响。

除了上述用途，过期的咖啡豆还可以用来制作手工皂或是美容磨砂膏。咖啡豆中的颗粒质地适合作为天然磨砂材料，可以帮助去除皮肤表面的死皮细胞，促进血液循环。只需将咖啡豆研磨成粉，加入到基础皂基或自制的磨砂膏中，就能制作出具有独特香气的美容用品。通过这些方法，可以让过期的咖啡豆焕发新生，发挥余热。