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豆浆和鸡蛋能一起吃吗

发布时间:2023-01-11 16:15:46
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不建议。

豆浆含有丰富的营养物质,但是并不是所有东西都可以和豆浆一起吃的哦。比如就不建议和鸡蛋一起。早上喝豆浆的时候吃一个鸡蛋,或者在豆浆里煮鸡蛋,是很多人的饮食习惯。豆浆味道甘甜,营养成分多,单独饮用有很强的滋补作用。但有一种特殊的物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的蛋黄蛋白结合,会造成营养成分的流失,降低两者的营养价值。所以豆浆和鸡蛋最好不要一起吃。不宜在豆浆中加入鸡蛋花或吃完鸡蛋后立即喝豆浆。

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