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鸡蛋臭了不能吃。
鸡蛋表面有很多小孔。如果长时间放置在暖而潮湿的环境中，容易导致细菌、病毒的入侵等。细菌在进入内部，不断繁殖和增殖，最后卵变质，变成绿色和黑色，有难闻的气味。
一旦食用，可能会感染细菌和病毒，引起腹泻、呕吐和腹痛。其中有些会损害正常的肝功能，危及生命，所以臭鸡蛋是不能吃的。鸡蛋需要放在凉爽、低温的环境中。如果味道、颜色、质地异常，一定不能随便吃。
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