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胃溃疡患者应避免饮茶，尤其需严格禁饮浓茶。
茶叶中的茶碱、咖啡因和鞣酸会显著刺激胃酸分泌，加重溃疡面损伤。浓茶可使胃酸分泌量增加30%-50%，直接抵消质子泵抑制剂等抗酸药物的疗效。绿茶、乌龙茶等未充分发酵的茶类含高浓度活性成分，易引发胃部灼痛和反酸。红茶虽经发酵处理刺激性稍弱，但过量饮用仍可能延缓溃疡愈合。急性发作期或出血阶段需完全禁茶，稳定期患者每日饮茶量不宜超过150毫升，且需稀释至浅琥珀色茶汤。
饮茶时间与方式影响风险程度。空腹状态饮茶危害最大，建议餐后1小时小口慢饮温茶，避免高温茶汤烫伤黏膜。可选用发酵程度高的普洱熟茶，搭配少量蜂蜜中和酸性。若出现饮茶后胃痛加剧或黑便，应立即停用并就医。治疗期间需同步调整饮食结构，每日分5-6餐进食，避免辛辣、油炸食物。替代饮品推荐米汤、山药汁等碱性流食，既保护胃黏膜又提供营养支持。
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