柿子和枣子能一起吃。

首先，我们来看看柿子。柿子是一种富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养成分的水果，它有助于增强人体免疫力，促进消化，预防便秘等作用。但是，柿子中含有大量的鞣酸，如果和某些食物一起食用，就会产生不良反应，例如和牛奶、豆腐等一起食用，会导致胃肠不适、腹泻等症状。

接下来，我们来看看枣子。枣子是一种富含膳食纤维、钾、镁、铁等多种营养成分的水果，它有助于调节血压、促进消化、补血等作用。但是，枣子中含有大量的糖分，如果摄入过多，就会导致血糖升高，不利于身体健康。

那么，柿子和枣子能否一起食用呢？答案是可以的。虽然柿子中含有大量的鞣酸，但是只要将柿子晾干或者烤熟，鞣酸就会被分解，不会对身体造成不良影响。而枣子中含有大量的糖分，但是只要适量食用，就不会对身体造成不良影响。

因此，我们可以将柿子和枣子一起食用，不仅可以丰富我们的口味，还可以增加我们的营养摄入。但是需要注意的是，柿子和枣子都是属于热性水果，如果身体内火气过大或者有消化不良等症状的人，最好不要过多食用。