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5月份的应季蔬菜和水果主要包括以下几种：
1.蔬菜：茭白、油麦菜、青豆、甜玉米、西葫芦、荷兰豆等。2.水果：草莓、车厘子、樱桃、杏子、密瓜、甜瓜等。
这些蔬菜和水果大多含有丰富的营养成分，如维生素C、叶酸、钾、磷等，对人体健康非常有益。此外，应季食物一般价格相对便宜，并且会比平时更加新鲜美味，因此建议在应季时多食用当地的蔬菜和水果。需要注意的是，每个人的身体情况不同，对某些蔬菜和水果可能存在过敏反应，因此在食用时需要谨慎选择。
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