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喝骨头汤会不会胖要看很多因素，适量喝一般不会，喝多了可能会胖。
骨头汤本身有营养，像钙、磷这些矿物质，还有胶原蛋白。适量喝能给身体补充营养，对骨头好。而且适量喝，摄入的热量在身体正常代谢范围内，不会变成脂肪堆积起来，也就不会发胖。
但要是喝太多骨头汤，就可能有问题。熬的骨头汤里往往脂肪含量高，特别是骨髓部分。长期大量喝高脂肪的骨头汤，身体摄入热量远超消耗，多余热量就会变成脂肪存起来，体重就增加，容易发胖。
另外，个人身体代谢情况也很重要。代谢快的人，适量多喝点可能也不会胖；代谢慢的人，就算正常量的骨头汤，要是不搭配低热量、高纤维食物，也可能因为热量消耗不掉而发胖。所以喝骨头汤要适量，结合自己代谢情况，合理饮食，别因为喝多了变胖。
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