煮好的燕窝如果保存得当，可以在冰箱冷藏保存1-2周，但半个月后的燕窝最好不要再饮用，以确保安全。

燕窝是一种高档的滋补品，富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、矿物质等，具有滋阴润肺、美容养颜的功效。煮好的燕窝在保存过程中需要注意温度和密封条件，以防止细菌滋生和变质。一般来说，煮好的燕窝应放在干净的容器中，密封后放入冰箱冷藏室保存。冷藏条件下，燕窝可以保持1-2周的新鲜度，但仍需密切关注其状态。

如果煮好的燕窝已经超过半个月，建议不要再饮用。长时间存放的燕窝可能会发生变质，产生异味或变色，甚至滋生细菌。食用变质的燕窝不仅会失去原有的营养价值，还可能引起消化不良、腹泻等健康问题。例如，如果发现燕窝有异味、发霉或变色，应立即丢弃，不要冒险食用。此外，即使燕窝看起来没有明显的变化，也建议在1-2周内尽快食用，以确保安全和口感。

为了延长煮好的燕窝的保存时间，可以采取以下措施：首先，确保煮燕窝的器具和容器清洁无菌，避免污染。其次，煮好的燕窝应尽快冷却至室温，然后密封放入冰箱冷藏。冷藏时，最好使用保鲜膜或密封盒，避免空气接触。例如，可以将煮好的燕窝分成小份，分别装入密封盒中，每次取用一份，避免多次开封导致污染。最后，建议在每次取用燕窝前，检查其状态，确保没有变质。

如果希望长时间保存燕窝，可以考虑将未煮的干燕窝密封保存在干燥、阴凉处，需要时再取出煮制。干燕窝的保存时间较长，一般可以保存半年到一年。煮制时，按照所需的分量取用，避免浪费。通过合理的保存和使用方法，可以确保燕窝的品质和安全，充分发挥其滋补功效。