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三伏天吃的三瓜是指冬瓜、丝瓜和苦瓜。
1.冬瓜：冬瓜具有清热解暑的作用，含有丰富的水分和纤维素，可清热解毒、利尿消肿。在三伏天高温季节，适量食用冬瓜可以帮助降温，清热解渴。
2.丝瓜：丝瓜是一种夏季常见的瓜类蔬菜，具有清热解暑、利尿消肿的作用。它含有丰富的水分和纤维素，能够解渴降火，帮助调节体温。
3.苦瓜:苦瓜是一种独特的夏季蔬菜，具有清热解毒、凉血降糖的作用。也可以刺激胃肠道的消化液分泌，促进食欲和消化，有助于减少炎热天气引起的食欲不振。
这三种瓜类食物在三伏天时节具有清热解暑、补水消暑的作用，能够帮助人们调节体温，缓解高温带来的不适。但需要注意的是，每个人的体质和健康状况不同，应根据自身情况合理食用，并避免过量食用引发其他问题。
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