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公认最快21天是通过食疗以及运动来实现。
21天减肥法是在这段时间内，会减少高热量食物的摄入。你需要21天每天不吃晚饭，每周有一天可以一整天不吃饭，但是喝水没有限制。热量摄入会明显减少，体重下降5-10kg。如果基础体重较重的人会瘦得更多，最好每天进行30-60分钟的适当运动，如打羽毛球、骑自行车、快走、做操等。也可以做适度的体力活动。
21天后注意重复保持这种饮食方式，因为如果要以减肥后的新体重为设定点，需要继续巩固一个月左右，否则容易反弹。
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