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大麦青汁和羽衣甘蓝各有其优点和特点，具体选择哪种取决于个人的需求和喜好。
大麦青汁具有丰富的营养价值，包括膳食纤维、维生素和矿物质等，可以促进肠道蠕动、改善便秘、增强免疫力等。同时，大麦青汁还具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生理功能，对身体有益处。
而羽衣甘蓝则富含丰富的膳食纤维，且成分非常细小，更容易被人体吸收。此外，羽衣甘蓝还可以做成好吃的蛋糕或不加蔗糖的布丁杯，做法多样，可以满足不同口味的需求。羽衣甘蓝粉还有改善便秘、帮助清除宿便、减轻肠胃负担等作用，且一杯的热量比香蕉还要低，非常适合轻卡无负担的饮食需求。
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