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东北人吃折耳根吗

发布时间:2025-02-07 18:30:36
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多数东北人不太吃折耳根,不过也有部分人接受并食用。

折耳根有独特浓烈的气味,东北传统饮食里没有它的身影,当地人对这种味道不熟悉,大多不太能接受,所以食用的人较少。

但随着各地饮食文化的交流融合,部分东北人有机会接触到折耳根,一些愿意尝试新鲜事物的人,逐渐接受并喜欢上了它的味道,开始食用折耳根。

在东北的一些城市,也能看到折耳根出现在菜市场或餐厅里,这也说明有部分东北人对它感兴趣,愿意去品尝和烹饪。

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