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竹荪是一种常见的食用菌，营养丰富，味道鲜美，深受人们的喜爱。但是，很多人不知道竹荪需要煮多久才能食用，下面就来介绍一下。
首先，竹荪需要先泡发。将竹荪放入清水中泡发，时间一般为2-3小时，直到竹荪变软。如果时间太短，竹荪会比较硬，口感不好；如果时间太长，竹荪会变得泡软，影响口感。
接下来，将泡发好的竹荪放入锅中煮熟。一般来说，煮竹荪的时间不宜过长，否则会影响口感和营养价值。一般来说，煮竹荪的时间为10-15分钟左右，直到竹荪变软，但不要煮得太烂。
煮竹荪时，可以加入一些调料，如盐、鸡精、葱姜蒜等，以增加口感和风味。煮好的竹荪可以用来炒菜、做汤、凉拌等，口感都非常不错。
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