叶黄素软糖作为补充剂，适量食用确实有助于维护眼睛健康，但其效果因人而异，不应完全依赖于此类补充剂。

叶黄素是一种存在于眼睛黄斑区的天然色素，具有很强的抗氧化作用，能够帮助过滤有害的蓝光，减少对视网膜的损伤。研究表明，适量补充叶黄素可以帮助改善视力疲劳，预防年龄相关性黄斑变性等眼部疾病。因此，对于长时间面对电脑屏幕工作或是老年人群来说，适量食用叶黄素软糖是有益的。

然而，需要注意的是，叶黄素软糖只是辅助改善眼睛健康的手段之一，它并不能替代均衡的饮食和健康的生活习惯。为了获得最佳效果，应结合合理的膳食结构，如多吃富含叶黄素的食物，如绿叶蔬菜、柑橘类水果等，同时保持良好的生活习惯，如定时休息、远离过度用眼等。

此外，每个人的身体状况不同，对于叶黄素的需求量也会有所差异。在开始食用叶黄素软糖之前，最好先咨询医生或营养师的意见，了解自己的实际需要量。特别是对于儿童、孕妇以及有特殊疾病的人群来说，更应在专业人士指导下选择和使用此类补充剂，以确保安全有效。