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降血脂最佳食物：三文鱼、燕麦、核桃、大豆制品。
三文鱼富含Omega-3，直接降低甘油三酯水平；燕麦中的β-葡聚糖阻断肠道胆固醇吸收；核桃提供多不饱和脂肪酸，改善血管功能；大豆制品如豆腐含异黄酮，抑制肝脏胆固醇合成。这些食物通过不同机制协同作用，临床数据表明能稳定降低血脂指标，适合长期纳入日常饮食。
实际操作中，每周食用三文鱼2-3次（每次100克），早餐用燕麦粥（每日50克），每日摄入核桃15克，豆腐等大豆食品每日100克。避免油炸和含糖食品，烹饪用橄榄油。坚持3个月后，总胆固醇平均下降12%，甘油三酯下降15%。需定期监测血脂，结合每日30分钟快走，确保效果安全可靠。个体差异存在，建议咨询营养师制定专属方案。
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