木瓜桃胶炖牛奶的做法包括准备材料、处理桃胶、制作炖品等步骤。

制作这道美味的甜品，首先你需要准备好新鲜的木瓜一个、适量的桃胶、一盒牛奶以及一些冰糖作为甜味剂。挑选木瓜时，应选择表皮呈黄色且手感略软的成熟木瓜，这样的木瓜口感更佳，香气更浓郁。

处理桃胶是关键步骤之一。桃胶需要提前一夜浸泡在清水中，以便彻底清除杂质和使其完全膨胀。在浸泡过程中，需定时更换清水，以去除可能存在的灰尘或杂质。隔天，将泡发后的桃胶清洗干净，剪成小块备用。

接下来开始制作炖品。先将处理好的桃胶加入适量的水，放入锅中用小火慢慢炖煮大约半小时。随后加入切成小块的木瓜，继续炖煮十分钟左右。最后加入牛奶和冰糖，轻轻搅拌均匀后，再炖煮几分钟直至冰糖完全溶解即可关火。这样一道香浓可口的木瓜桃胶炖牛奶就完成了。

此款甜品不仅味道甜美，还具有一定的营养价值。木瓜含有丰富的维生素C和木瓜酵素，有助于促进消化；而桃胶则被认为对皮肤有益，是女性喜爱的美容食材之一。这道甜品既适合家庭日常享用，也是款待亲友的好选择。