515
喝茶后吃山楂，一般不会有严重不良反应，但可能会引发肠胃不适或影响营养吸收。
山楂和茶里都含有一定量的酸性物质，像山楂富含果酸，茶里有茶多酚等。两者一起食用，会让胃酸分泌量增加。胃酸过多，就容易刺激胃黏膜，引起烧心、胃痛等不适。比如有次喝了浓茶后吃山楂，胃里就一阵难受。
茶叶中的鞣酸，会和山楂中的蛋白质、矿物质结合。一旦结合，就会生成难以被人体吸收的物质，阻碍营养吸收。比如鞣酸与山楂中的铁元素结合，铁就没法被好好吸收，长期这样，可能会导致缺铁。
当然，要是适量食用，身体适应能力强，也许没啥明显感觉。但为了肠胃健康和营养吸收，还是尽量隔开一段时间再吃，给肠胃一些缓冲时间，避免可能出现的不适。
0
广告
