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当归泡水喝对辅助调节血压有一定帮助，但不能替代降压药物。
当归中的阿魏酸、多糖等活性成分具有扩张血管、改善血液循环的作用，可能间接辅助稳定血压。中医理论认为，血瘀或气血不足可能导致血压失衡，当归通过补血活血、调和气血，改善血管弹性，对早期高血压或亚健康状态下的血压波动有一定调理效果。其补益特性尤其适合气血两虚型高血压人群，常表现为头晕乏力、面色苍白等症状。
建议每日取3-5克切片当归，搭配5-6粒枸杞，用80℃温水冲泡15分钟饮用。避免与降压药同服，间隔时间至少2小时。湿热体质或血压过低者慎用，女性经期应暂停饮用。需注意血压调节需综合管理，当归泡水仅作为辅助手段，规范用药、低盐饮食和适度运动仍是核心治疗方案。
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