猪血不凝固可能是水放多了。
猪血不凝固,可能是由于水放多了、火候不足、猪血质量问题或食材搭配问题等原因导致的。为了避免猪血不凝固,应该注意控制加水量、掌握适当的火候、选择新鲜的猪血等,同时还应该注意食材搭配,避免影响猪血的凝固性。
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