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不建议吃。
石榴皮和石榴果肉一样，其中都会含有较多的水分，所以保存不当的话石榴也会很容易发生变质，一般水果变质都是起霉，而发霉后石榴会产生较多的霉菌和细菌，继续食用的话会危害身体健康，就算只是外皮发霉，但里面也很有可能被污染了，所以不建议继续食用。
建议石榴发霉后及时丢弃，不要存在侥幸心理，如果吃了外表看起来是好的石榴，引起腹痛、腹泻等不适的话较为得不偿失，所以哪怕只是表面坏了一定的石榴都不建议再吃。
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