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有利于减肥。
冬瓜中一种物质，能起到抑制糖分和糖分转化成脂肪的作用，因此想要减肥瘦身的人士可以多吃冬瓜。此外，冬瓜本身不含脂肪，热量低。冬瓜还含有丰富的维生素C和钾，钾有排水消肿的作用，是减肥的不二之选。该果汁和冬瓜提取物能增加动物的尿量，降低氯化汞引起的肾病程度，并显著降低血清中肌肉中毒的含量。组织病理学显示，冬瓜总氨基酸(大剂量)和葫芦素对氯化汞引起的肾损伤有明显的保护和阻断作用。
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