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血糖高最怕三种水果蔬菜比如菠菜、芹菜以及苹果等。
1.绿叶蔬菜如菠菜、生菜、芹菜等含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，可以减缓碳水化合物的吸收和降低血糖水平。此外，绿叶蔬菜中还含有多种抗氧化物质和叶绿素，有助于预防动脉硬化和心血管疾病。
2.血糖高的人可以选择低糖水果，如苹果、草莓、橙子等，这些水果含有丰富的膳食纤维和维生素，可以减缓碳水化合物的吸收和降低血糖水平。此外，这些水果中还含有多种抗氧化物质和黄酮类化合物，有助于改善身体状况和预防疾病。
3.坚果如核桃、杏仁、腰果等含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，可以控制血糖和血脂水平。此外，坚果中还含有多种抗氧化物质和维生素，有助于改善身体状况和预防疾病。
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