果胶对人体并没有直接的有害作用。
1.促进消化:果胶能够增加肠道内的水分含量,增加粪便体积,有助于预防便秘和促进肠道蠕动。
2.调节血糖:果胶可以延缓食物中的糖分吸收,降低血糖的上升速度,对于糖尿病患者有一定的帮助。
3.控制体重:由于果胶能够增加饱腹感,减少进食量,有助于控制体重和管理饮食。
4.降低胆固醇:果胶与胆固醇结合形成胆固醇酯,能够减少肠道对胆固醇的吸收,从而降低血液中的胆固醇水平。
5.维持肠道健康:果胶在肠道内可以被益生菌利用,产生有益的短链脂肪酸,有助于维持肠道环境的平衡和健康。
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