1995
玛卡泡酒方法并不复杂，掌握好步骤能泡出优质药酒。
先准备好材料，需要玛卡、白酒以及干净的泡酒容器。玛卡建议选择优质的切片，这样能使有效成分更好地溶出。白酒最好选用50度以上的纯粮酒，度数高有利于溶解玛卡中的营养成分，且纯粮酒口感和品质更佳。
将玛卡切片放入泡酒容器中，一般每500毫升白酒可放入50-100克玛卡切片。然后缓缓倒入白酒，直至没过玛卡切片。密封好容器，放置在阴凉、干燥、通风的地方。
浸泡过程中，每隔2-3天可摇晃一下容器，使玛卡与白酒充分接触，加速有效成分的溶解。大约15-30天后，玛卡药酒就泡好了。此时酒的颜色可能变为棕黄色，打开容器能闻到玛卡独特的香气。泡好后即可饮用，但要注意适量，每天饮用1-2次，每次10-20毫升为宜，避免过量饮酒对身体造成不良影响。
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