不会。
边吃饭边喝水本身不会直接导致血糖升高。血糖的高低主要受摄入的食物种类、数量和个人的代谢状况影响。如果摄入的食物中含有较高的糖分，如糖果、甜点等，那么血糖就可能会升高。而喝水对血糖的影响相对较小。然而，如果大量饮水导致胃液稀释，可能影响食物的消化和糖分的吸收，从而间接影响血糖水平。
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