人参果和蟠桃都是非常有益于人体健康的水果，它们都含有丰富的营养元素和矿物质，对于人体的健康有着非常好的保健作用。但是，从功效上来看，人参果和蟠桃都有着不同的特点，需要根据自己的需求来选择。

首先，人参果是一种非常有营养的水果，它含有丰富的维生素和矿物质，对于人体的健康有着非常好的保健作用。人参果中含有的维生素C和维生素E可以有效地抗氧化，防止细胞老化，同时还可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。此外，人参果还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，可以有效地补充人体所需的营养元素，对于骨骼健康和血液循环也有着非常好的保健作用。

而蟠桃则是一种非常有益于人体健康的水果，它含有丰富的维生素和矿物质，可以有效地促进人体的新陈代谢，增强免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。蟠桃中含有的维生素C和维生素E可以有效地抗氧化，防止细胞老化，同时还可以促进皮肤的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻。此外，蟠桃还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，可以有效地补充人体所需的营养元素，对于骨骼健康和血液循环也有着非常好的保健作用。