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有一定的祛火功效。
橘子皮具有祛火解毒的功效，因此我们如果上火可以适当用橘子皮老进行泡水饮用，它还可可以起到很好的缓解咽喉疼痛的情况 。橘子皮即橘皮，又称陈皮，其药味苦、辛，药性温，归脾、肺经，是常用的理气类中药材。橘子皮泡水，是将橘皮用温开水冲泡成代用茶饮，可适当加入糖以中和橘皮的苦味。橘子皮本身性质温热，好入脾肺经，能理气健脾，燥湿化痰，所以橘子皮泡水适合脾胃气滞、虚寒，以及胸满、咳嗽哮喘、痰黏的人饮用。由于橘子皮味辛、苦，而辛有发散走窜之性，苦能泄浊，所以橘子皮有苦降之性，能下气。又因为上火是由于内有积热、火邪上炎所致，所以橘子皮的苦降之性能引火下行，达到去火的作用。
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