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春节吃狗肉没有绝对的可不可以，因文化和习俗而异。
在我国部分少数民族地区，比如朝鲜族，他们有食用狗肉的传统习俗，在春节时可能会将狗肉作为餐桌上的美食。对他们来说，狗肉是一种常见食材，吃狗肉就像其他地区吃猪肉、羊肉一样平常，是一种饮食文化的体现。
但在大多数汉族地区，人们普遍认为狗是人类的忠实伙伴，能看家护院，给家庭带来安全感。春节是个讲究团圆、和谐、吉祥的节日，人们更倾向于选择象征美好、吉利的食物，如鱼代表年年有余、饺子形如元宝象征财富等，很少会把狗肉端上餐桌。并且，随着动物保护观念的深入人心，越来越多的人反对食用狗肉，认为这是不人道的行为。
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