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喝太多咖啡会导致心血管疾病，如高血压、冠心病、动脉粥样硬化等。
因为咖啡中含有大量的咖啡因，被人体摄入后很容易使血压升高。如果精神压力过大，对心血管系统的损害会更大，大量饮用咖啡也会阻碍身体对钙的吸收，从而容易患骨质疏松症。光喝咖啡减肥是很不健康的。大量饮用咖啡还会使人在夜间处于持续兴奋状态，无法得到合理的休息，睡眠质量差，导致内分泌失调，激素分泌水平异常。
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