桑叶菊苣膏具有清肝泻火、疏散风热、降脂降压以及利尿消肿等功效与作用。

在清肝泻火方面，对于一些经常熬夜、用眼过度，出现眼睛红肿、干涩、疼痛，且伴有烦躁易怒、口干口苦等肝火旺盛症状的人，服用桑叶菊苣膏能有效缓解不适。像长时间对着电脑工作的上班族，日常服用后，眼睛的不适感会减轻，情绪也会相对平稳。其疏散风热的作用，适用于风热感冒初期，当出现发热、轻微怕冷、咽干口燥、流黄涕等症状时，能帮助减轻发热症状，促进身体恢复。比如春秋季气温多变时，不慎患上风热感冒，服用此膏剂可加快病情好转。

从降脂降压来讲，对于血脂、血压偏高的人群，长期食用桑叶菊苣膏有助于降低血脂水平，稳定血压。例如一些中老年人，因年龄增长和生活习惯问题，血脂血压有所上升，坚持服用一段时间后，血脂指标可能会有所改善，血压也更趋于稳定。在利尿消肿上，对于湿气重、身体有轻微水肿，如晨起眼睑浮肿、下肢肿胀的人，能促进尿液排出，减轻水肿症状，让人感觉身体更为轻松。