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糖尿病患者可以适量饮用牛奶。
牛奶中含有乳糖，属于碳水化合物，每100毫升含约5克乳糖，但其升糖指数（GI）仅为27，属于低GI食物。乳糖吸收速度较慢，对血糖波动影响相对平缓。牛奶同时提供优质蛋白质、钙、维生素D等营养素，有助于维持骨骼健康和肌肉功能。部分研究显示，适量摄入乳制品可能与糖尿病风险降低存在关联，但需注意控制摄入总量。
建议选择低脂或脱脂牛奶，避免全脂牛奶额外增加热量。每日摄入量控制在200-300毫升为宜，优先在餐中饮用，避免空腹饮用。若同时食用高碳水化合物食物，需相应减少牛奶摄入量以平衡总热量。部分患者对乳糖耐受较差，可尝试无乳糖牛奶或酸奶替代。个体差异较大，建议根据自身血糖监测结果调整，并咨询医生或营养师制定个性化方案。
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