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糖尿病患者不建议饮用蜂蜜水。
蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，每100克蜂蜜约含80克糖分。糖尿病患者摄入蜂蜜后，血糖值可能在30分钟内快速升高，且持续时间可达2-3小时。《中国2型糖尿病防治指南（2020年版）》明确指出，糖尿病患者每日添加糖摄入量应低于总能量摄入的10%，而蜂蜜属于高糖分天然食品，无法规避其对血糖的直接影响。部分研究认为蜂蜜中的多酚类物质可能改善胰岛素敏感性，但现有临床证据不足以支持将其作为治疗辅助手段。
个体差异需特别注意，部分患者可能因胰岛功能残存或药物作用对蜂蜜耐受性不同，但这仍需在医生指导下进行微量尝试并监测血糖变化。建议优先选择无糖饮品或低升糖指数食物，如柠檬水、乌龙茶等。若出现血糖波动或并发症风险，应完全避免含糖液体摄入。
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