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大便具有一定的气味是正常的，这主要是由于食物的消化、肠道细菌的作用以及排泄物中的化学物质造成的。
酸味可能是由某些食物在消化过程中会产生酸性代谢产物，例如柑橘类水果、酸奶、番茄等。当这些食物通过消化道被分解和吸收后，它们的代谢产物可能会影响大便的味道，使其具有酸味。
其次也有可能消化不良或肠道吸收问题可能导致食物在肠道中停留时间过长，进而发生腐败、发酵等反应，产生刺激性物质导致酸味的产生。
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