不能，艾叶煮水可以缓解湿热内蕴的症状，但并不能完全治愈湿疹。治疗湿疹需要综合考虑病因、病情和患者的身体状况，采取多种治疗方法。如果您患有湿疹，建议及时就医，遵医嘱进行治疗。

首先，湿疹是一种常见的皮肤病，主要表现为皮肤红肿、瘙痒、起疱等症状。其病因复杂，可能与遗传、免疫、环境等多种因素有关。因此，治疗湿疹需要综合考虑病因、病情和患者的身体状况。

艾叶煮水能治湿疹的说法源于艾叶的祛湿功效。湿疹属于湿热内蕴的病症，艾叶可以通过祛湿、清热的作用来缓解湿热内蕴的症状。但是，仅仅依靠艾叶煮水治疗湿疹并不可取。

而且艾叶煮水治疗湿疹的效果并不明显。湿疹是一种复杂的皮肤病，需要针对不同的病因采取不同的治疗方法。艾叶煮水只是一种辅助治疗方法，不能替代其他治疗方法。

最后，艾叶煮水治疗湿疹还存在一定的风险。艾叶具有一定的毒性，如果使用不当，可能会引起中毒等不良反应。因此，在使用艾叶治疗湿疹时，需要注意用量和方法，最好在医生的指导下进行。