黄瓜减肥法一周瘦21斤有点难，但是能辅助减肥。

黄瓜可以减肥，但是要控制好自己的饮食以及有耐心才能达到好的一个减肥效果。如何吃黄瓜可以达到减肥的目的:1。黄瓜可以生吃，洗干净直接吃。2.黄瓜腌制，切片，水煮，取出，拌盐，腌制20分钟。把腌好的黄瓜片挤出来，放在碗里，用醋和盐拌匀，然后装盘食用。3.可以将黄瓜和蒜泥混合在一起，将洗净的黄瓜用刀捣碎，切成段，姜切成蒜泥备用。黄瓜加入蒜泥、香油、酱油、香醋、味精，拌匀即可食用。4.可以拌黄瓜丝。将黄瓜切成细丝，然后放入金锅中拌匀，放入盘中，再将陈醋、姜丝、香油混合，食用时浇在黄瓜丝上。