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吃西兰花没准会放屁。
西兰花是十字花科蔬菜，膳食纤维含量丰富。我们把西兰花吃下去后，膳食纤维在肠道里很难被人体直接消化，它会在肠道菌群作用下发酵。肠道里的有益菌会分解膳食纤维，分解过程中就会产生些气体，气体积攒到一定程度，就得排出去，这就造成了放屁情况。另外，西兰花还含有棉子糖等低聚糖，人体缺少能彻底分解它们的酶，所以这些低聚糖也会跑到大肠，被肠道细菌分解利用，让气体产生得更多。
不过，不是所有人吃西兰花都会频繁放屁。这跟个人肠道菌群的构成不一样有关，有些人肠道里负责分解膳食纤维、低聚糖的细菌种类多、数量大，吃西兰花后产气就厉害；而那些肠道菌群比较单一，或者消化功能好的人，产气可能少些，放屁现象也就没那么突出。但不管怎么说，西兰花营养丰富，就算吃了可能放屁，适量食用对健康还是有好处的。
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