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金桔性质平和，既不上火也不易去火。
金桔富含维生素C、挥发油、橙皮苷等营养成分。从中医角度看，它具有理气、化痰、止咳的功效，对咳嗽、咳痰等呼吸道症状有一定缓解作用。其性质温和，正常食用不会导致体内火气上升，引发上火症状，如咽喉肿痛、牙龈出血等。
虽然金桔没有明显的去火功效，但它的营养成分能增强免疫力，促进身体新陈代谢。在干燥季节，适量食用金桔，能滋润呼吸道，缓解因干燥引起的不适，有助于维持身体的健康状态。
不过，金桔含糖量相对较高，过量食用可能会引起一些类似上火的症状，如口干等。所以，食用金桔要适量，一般每天吃3-5个即可，既能享受其营养，又不会带来不良影响。
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