如果你想减掉腰部的赘肉，就需要控制热量摄入，选择低热量的食物，多吃蔬菜和水果，同时选择一些特殊的食物来帮助我们减肥。

首先，我们需要知道，减肥的关键是控制热量摄入。如果你想减掉腰部的赘肉，就需要控制每天的热量摄入量。建议每天摄入的热量不要超过1500卡路里。同时，我们还需要多吃一些蔬菜和水果，这些食物富含纤维素和维生素，可以帮助我们减肥。

其次，我们可以选择一些低热量的食物来代替高热量的食物。比如，我们可以选择吃鸡胸肉代替猪肉和牛肉，因为鸡胸肉的热量比猪肉和牛肉低很多。另外，我们还可以选择吃鱼肉和豆腐，这些食物不仅热量低，而且富含蛋白质，可以帮助我们增加饱腹感。

除了控制热量摄入和选择低热量的食物外.我们还可以选择一些特殊的食物来帮助我们减掉腰部的赘肉。比如，我们可以选择吃一些富含维生素C的食物，比如柑橘类水果、草莓、西红柿等。维生素C可以帮助我们加速新陈代谢，促进脂肪的分解和燃烧。