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山楂可不能和富含钙的食物大量一起吃，不然可能会产生结石。
山楂里面有好多鞣酸，要是和富含钙的食物，像牛奶、豆制品、海鲜这些大量一起吃，鞣酸就会和钙结合，变成一种不溶性的鞣酸钙。鞣酸钙在胃里慢慢聚在一起，时间长了就可能形成胃结石。
还有，山楂和柿子也不能大量一起吃。柿子里也有鞣酸，两种都含鞣酸的食物一起吃，身体里的鞣酸就太多了，它会和食物里的蛋白质、钙等结合，变成很难消化的东西，不仅营养吸收不了，还可能会引发结石。
所以，为了身体健康，吃山楂的时候，千万别和这些食物大量同时吃，最好隔开2-3小时。
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