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食用白心火龙果具备补充营养、促进消化、增强免疫力等诸多益处。
白心火龙果包含多种营养成分，其中维生素 C 含量可观，该维生素具备抗氧化特性，能够协助身体清除自由基，削减氧化损伤，使得身体细胞维持健康。与此同时，白心火龙果含有膳食纤维，这些膳食纤维可加快肠道蠕动，促使食物在肠道内顺畅移动，进而促进消化，预防便秘，保障消化系统正常运行。
白心火龙果还含有植物性白蛋白，这种物质能与人体内的重金属离子结合，接着经由排泄系统排出体外，发挥解毒功效。此外，白心火龙果里的多糖类等营养成分，有助于提升人体免疫力，让身体更有效地抵御外界病菌侵袭，维持身体的健康稳态。
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